امروز: دوشنبه, ۲۹ شهریور ۱۴۰۰ / قبل از ظهر / | برابر با: الإثنين 13 صفر 1443 | 2021-09-20
کد خبر: 10831 |
تاریخ انتشار : ۱۸ شهریور ۱۴۰۰ - ۱۴:۰۰ | ارسال توسط :
7 بازدید
۰
1
ارسال به دوستان
پ

طرز تهیه سوپ پوره سیب‌ زمینی که یک سوپ خوشمزه و عالی است و بسیار مقوی است و برای بچه‌ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است.

سوپ سیب‌زمینی یک سوپ خوشمزه و عالی است که تهیه آن بسیار ساده و آسان می‌باشد. این سوپ بسیار مقوی است و برای بچه‌ها و کسانی که شیر دوست دارند خیلی خوب و عالی است.با مجله آنلاین همیاب همراه باشید تا طرز تهیه سوپ پوره سیب‌ زمینی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه سوپ پوره سیب‌ زمینی و مواد لازم

  • کره یا روغن: یک چهارم قاشق غذاخوری
  • پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
  • سیب زمینی: ۳ تا ۴ عدد متوسط
  • سیر خرد شده: ۵ حبه
  • پودر آویشن: یک چهارم قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری
  • آرد سفید: یک چهارم قاشق غذاخوری
  • آب مرغ: ۴ لیوان
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • خامه: یک چهارم لیوان
  • جعفری و پیازچه: به مقدار لازم
  • شیر: یک لیوان

طرز تهیه سوپ پوره سیب‌ زمینی

  1. دو عدد سیب زمینی را خوب بشویید و بپزید. سیب زمینی کاملاً پخته شود. پوست سیب زمینی‌ها را جدا و پوره کنید.
  2. حبه سیر‌ها یا یک بوته سیر کوچک را به کمی نمک و فلفل آغشته کنید. سپس آن را داخل یک ورق فویل بگذارید و محکم ببندید. اکنون سیر را چند دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر قرار دهید تا شکل کاراملی به خود بگیرد و پوست آن را جدا کنید.
  3. بعد از آماده کردن پوره سیب زمینی و سیر کاراملی باید یک عدد پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه را به همراه کمی روغن روی حرارت گاز قرار دهید.
  4. پیاز را کمی با روغن تفت دهید تا کاراملی شود.
  5. آرد را به پیاز اضافه کنید. آرد و پیاز را مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد.
  6. آب مرغ را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و پوره سیب زمینی در یک قابلمه مناسب بریزید. مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً پخته شوند.
  7. در این مرحله باید مقداری از سوپ را بردارید و در کاسه‌ای بریزید. اجازه دهید تا سوپ کاملاً خنک شود. سپس شیر را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید. سپس خامه را کم کم به سوپ داخل کاسه اضافه کنید.
  8. روی سوپ لذیذ و خوشمزه را کمی پیازچه و جعفری خرد شده بریزید.

برای مشاهده سایر آموزش ها مجله آشپزی همیاب را دنبال کنید.

منبع خبر (برترین ها ) است و مجله آنلاین همیاب در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 10007777771  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطمجله آنلاین همیاب در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    نظرتان را بیان کنید