امروز: دوشنبه, ۲۹ شهریور ۱۴۰۰ / قبل از ظهر / | برابر با: الإثنين 13 صفر 1443 | 2021-09-20
کد خبر: 5977 |
تاریخ انتشار : ۲۴ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۹:۰۰ | ارسال توسط :
285 بازدید
۰
3
ارسال به دوستان
پ

نودل از انواع غذا های بین المللی آسیایی خوشمزه و لذیذ می باشد. بافت نودل مانند ماکارونی و اسپاگتی است اما نیمه آماده است و رشته های باریک تری دارد. همچنین در بسته بندی های یک نفره به عنوان غذایی که سریع آماده می شود در سوپر مارکت ها یافت می شود.

نودل ها نیاز به پخت یا دم کردن ندارد و فقط کافی است که درون آب جوش قرار گیرد تا آماده شود. در این دستور، طرز تهیه نودل پنیری با سس و گوشت چرخ کرده بیان شده است که در فر طبخ می شود و بافتی لایه لایه مانند لازانیا دارد. این غذای خوشمزه را می توان به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا تهیه و سرو نمود. در ادامه برای آموزش  طرز تهیه نودل پنیری با مجله آنلاین همیاب همراه باشید.

مواد لازم نودل پنیری

  • نودل: ۴ بسته
  • پنیر موزارلا: به مقدار لازم
  • گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
  • پیاز: ۱ عدد
  • نمک: کمی
  • زردچوبه: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه نودل پنیری

۱. برای تهیه نودل خوشمزه به صورت پنیری در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس پیاز را نگینی خرد می کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز ها را به روغن اضافه کرده و تفت می دهیم.

۲. در این مرحله زردچوبه، نمک و فلفل را به آن‌ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی آن خارج شود. گوشت چرخ شده را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود. درب تابه را بسته و زمان می دهیم تا بپزد.

۳. در این مرحله سس نودل را تهیه می کنیم. برای این کار، یک کاسه برداشته و رب گوجه فرنگی، دو لیوان آبجوش را با هم مخلوط می کنیم تا یک دست شود. سپس خامه صبحانه، آویشن ،پاپریکا و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و به هم می زنیم و کنار می گذاریم.

۴.در این مرحله، در یک ظرف گود مستطیل یا مربع شکل نودل ها را می چینیم. سپس روی آن مایه گوشتی را می ریزیم و روی آن نصف سس را می ریزیم. روی سس را یک لایه پنیر موزارلا می پاشیم تا کامل روی نودل ها را بپوشاند.

۵. دوباره یک لایه نودل و بعد گوشت و بعد بقیه مواد و سس را ریخته و در آخر به مقدار زیادی پنیر می ریزیم. ظرف را درون فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم شده است، می گذاریم تا بپزد و روی پنیر طلایی شود.

برای مشاهده سایر آموزش ها مجله آشپزی همیاب را دنبال کنید.

منبع خبر (چی شی ) است و مجله آنلاین همیاب در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 10007777771  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطمجله آنلاین همیاب در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    نظرتان را بیان کنید