امروز: دوشنبه, ۲۹ شهریور ۱۴۰۰ / قبل از ظهر / | برابر با: الإثنين 13 صفر 1443 | 2021-09-20
کد خبر: 10700 |
تاریخ انتشار : ۱۳ شهریور ۱۴۰۰ - ۱۹:۰۰ | ارسال توسط :
13 بازدید
۰
1
ارسال به دوستان
پ

طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان همان طور که از نام آن پیدا است از ترکیب پلو و مایه بریانی درست می‌شود و یکی از غذا های پرطرفدار هرمزگان است.

پلو بریانی، همان طور که از نام آن پیدا است از ترکیب پلو و مایه بریانی درست می‌شود. این غذا یکی از غذاهای پرطرفدار هرمزگان است. با مجله آنلاین همیاب همراه باشید تا طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان و مواد لازم برای پنج نفر

  • برنج: ۴ پیمانه
  • گوشت گوساله خرد شده و پخته: ۲۵۰ گرم
  • نخود پخته شده: یک پیمانه
  • سیب‌زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده: ۲ عدد
  • پیاز پوست کنده و خرد شده: یک عدد
    روغن: به میزان لازم
  • رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
  • زعفران دم‌کرده: به مقدار لازم
  • ادویه (نمک، فلفل سیاه، لیمو خشک، فلفل قرمز، فلفل هندی، زیره، دارچین و هل) به مقدار لازم

طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان

  1. برنج را از یک ساعت قبل در آب و کمی نمک خیس و سپس آب آن را خالی کنید و در یک قابلمه آب جوش بریزید و آبکش کنید.
  2. مقداری روغن در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود.
  3. سپس پیاز‌های خرد شده را در تابه بریزید و آن‌ها را تفت دهید تا طلایی و سبک شود.
  4. سیب‌زمینی‌های نگینی خرد شده را به پیاز‌های سرخ شده اضافه و آن‌ها را سرخ کنید تا نرم شود.
  5. گوشت پخته شده، نخود، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها را در تابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.
  6. مواد را حدود ۵ دقیقه با هم تفت دهید. سپس آن‌ها را از روی شعله بردارید.
  7. ته‌دیگ دلخواه خود را در کف قابلمه بچینید سپس برنج و مایه بریانی را لایه لایه در قابلمه بریزید.
  8. زعفران دم‌کرده را روی برنج بریزید و بریانی را برای حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه روی حرارت ملایم شعله دم کنید.

برای مشاهده سایر آموزش ها مجله آشپزی همیاب را دنبال کنید.

منبع خبر (برترین ها ) است و مجله آنلاین همیاب در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 10007777771  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطمجله آنلاین همیاب در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    نظرتان را بیان کنید